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    Job details


Emploi: Souschef (m/w/d):

Job description:

Einleitung

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung:
Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Anwendung differenzierter Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung von diversen
Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, sowohl a la Carte, als auch im Bankettbereich
Organisation der Mitarbeiter auf den Posten des Entremetier, Gardemanger, Patisserie und Saucier
Erstellung von Menüfolgen, Speisekarten und der jeweiligen Tageskarte
Erstellen von Dienstplänen
Die Betretung von Auszubildenden

Ihr Profil

   » Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
   » Eigenverantwortliches und handwerklich korrektes Arbeiten
   » Fachgerechter, wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Geräten
   » Gute Kommunikationsfähigkeit, wirtschaftliches Denken und ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Flexibilität
   » Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft

Ein selbstsicheres Auftreten, Flexibilität und ein gepflegtes Äußeres setzen wir voraus.

Wir bieten

Eine abwechslungsreiche und interessante Herausforderung in einem Familien geführtem Unternehmen. Stilvolles Ambiente mit einer hochwertigen und kreativen Küche.

Kontakt

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Kandidatursunterlagen an:
Hotel-Restaurant Zur Post
Altenberger-Dom-Straße 23
51519  OdenthalMonsieur Alejandro Wilbrand
Geschäftsführung
02202 / 977 78 0
02202 / 977 78 49 (Fax)
alejandro@wilbrand.eu
www.hotel-restaurant-zur-post.de

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Odenthal, Ander
Address: Odenthal
Company Type Employer
Post Date: 11/16/2019 / Viewed 57 times
Contact Information
Company:
Contact Email: alejandro@wilbrand.eu


Apply Online

Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):