MENU
   
Welcome!! Register or Login

    Job details


Offre: Chef pâtissier (H/F):

Job description:


Chef pâtissier (H/F)

Mövenpick Hotel & Casino Geneva - 350 chambres & suites - Le restaurant Mövenpick, le restaurant japonais Kamome et le Gate 20 Bar & Lounge offrent un grand choix de restauration. De plus, l'hôtel offre 1500m2 de Conférences & Banquets divisibles en 19 salles pouvant accueillir jusqu'à 800 personnes et un service Traiteur & Evènementiel. Sports et Loisirs : Casino, SkyGym au 14ème étage de notre hôtel.

Pour notre Mövenpick Hotel & Casino Geneva , Nous recrutons présentement un emploi de
Chef pâtissier (H/F)

Tâches principales :
   » Gestion de la pâtisserie,
   » Supervision de l'équipe de pâtisserie,
   » Élaboration, sous la supervision du Chef Exécutif, de nos cartes de desserts, ainsi que de nos offres en pâtisserie pour notre service banquet / traiteur,
   » Maîtrise de la production en respectant les coûts marchandise,
   » Etablissement  des fiches techniques,
   » Contrôle et maintient un très haut niveau d'hygiène et de propreté dans la pâtisserie,
   » Est en charge de la gestion des stocks pour la pâtisserie ainsi que des commandes,
   » Produit des mets de boulangerie si nécessaire,
   » S'assure que la production soit online avec le volume des prévisions,
   » Optimise les charges salariales de la section.
  Profil recherché :
   » Diplômé(e) en pâtisserie
   » Expérience confirmée à un emploi semblable en hôtellerie,
   » Français courant, 
   » Flexibilité et disponibilité horaire,
   » Bonne présentation.

Etes-vous intéressé ? Veuillez s'il vous plaît appliquer online et nous envoyer vos CV et documents incluant la date de disponibilité la plus proche et vos prétentions salariales.

Nous attendons de recevoir votre postulation !

Pour plus d'information, merci de contacter :

Cafunction Mancer
Human Resources Manager
Mövenpick Hotel & Casino Geneva
hotel.geneva.hr@movenpick.com
Human Resources Personal HR Personalreferent Personalleiter

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Genève, Ander
Address: Genève
Company Type Employer
Post Date: 11/08/2019 / Viewed 11 times
Contact Information
Company:
Contact Email: hotel.geneva.hr@movenpick.com


Apply Online

Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):