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    Job details


Offre d'emploi: Demichef de cuisine (m/w/d):

Job description:

Wir rekrutieren SIE!

Haben Sie Interesse, unser Team aus motivierten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern zu verstärken und in einem der schönsten Boutique-Hotels Heidelbergs zu arbeiten? Sind Sie Gastgeber aus Leidenschaft und lieben es, Gäste zu verwöhnen und vor allem zu überraschen. Dann sind Sie genau richtig bei uns.....
Das Qube Hotel Heidelberg wurde 2009 erbaut und verfügt über 44 klimatisierte Zimmer, zwei Tagungsräume und eine Tiefgarage. 21 weitere modern eingerichtete Zimmer befinden sich in unserer denkmalgeschützten Villa, die ca. 60 Meter vom Qube-Haupthaus entfernt liegt. Unsere 7 Apartments, mit jeweils einem Schlaf- und Wohnzimmer und einer Größe von bis zu 75m², runden das Zimmerangebot ab. 
Zur Verstärkung unseres Küchenteam suchen wir zu sofort einen
 
                                                           DEMICHEF DE CUISINE ( Koch )
 

Ihre Aufgaben

   »
Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
   »
Fachgerechte Vorbereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
   »
Wareneinkauf und Qualitätskontrolle gemeinsam mit dem Küchenchef
   »
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Serviceteam
   »
Koordination der Commis und der Auszubildenden
   »
Umsetzung des HACCP Konzepts
   »
Unterstützen des Küchenchefs bei der Angebotsplanung

Ihr Profil

   »
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer situation
   »
Erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sind von Vorteil
   »
Ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement
   »
Teamplayer
   »
Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten  
   »
Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Wissen im Bereich HACCP
   »
Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
   »
Gute SprachWissen in Deutsch und Englisch

Wir bieten

   » Leistungsgerechte Vergütung
   » Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
   » Angenehmes Betriebsklima
   » Modern ausgestatteter Arbeitsplatz

Kontakt

Qube Hotel Heidelberg
Bergheimer Str. 74/1
69115  HeidelbergMonsieur Vasco Krummenerl

06 221-18 79 99 (Fax)
v.krummenerl@qube-heidelberg.de
www.qube-hotel.de

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Kandidatur.

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Heidelberg, Ander
Address: Heidelberg
Company Type Employer
Post Date: 10/10/2019 / Viewed 26 times
Contact Information
Company:
Contact Email: v.krummenerl@qube-heidelberg.de


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Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):