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    Job details


Offre: Restaurant Captain (m/w/d) Serviceleiter/in:

Job description:

Tolles Team sucht neue Talente

Die Bärenmühle ist ein kleines, feines Landhotel am Rande des Nationalparks Kellerwald bei Bad Wildungen in Nordhessen. Eingebettet zwischen Wald und Wiesen thront die ehemalige Wassermühle in majestätischer Alleinlage im Tal, ein stilvolles Refugium in zauberhafter Natur. Das Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle verfügt über 16 Zimmer und Suiten, das Restaurant "Maison Martron", ein kleines Bistro sowie einen Landschaftsgarten mit Spa-Bereich. Als Mitglied der angesehenen Kooperation der  Romantik Hotels  sowie der  Top 250 Tagungshotels   bieten wir unseren Mitarbeitern tolle EntfaltungsGelegenheiten, interessante Fortbildungen und Sonderkonditionen bei eigenen Urlaubsplänen.    
Als Leiter/in unseres Teams im Restaurant "Maison Martron" und im "Bistro Buddenbrock" suchen wir eine/n Oberkellner/in im Restaurantservice. 
 
 

Ihre Aufgaben

Zum Landhaus Bärenmühle gehören das Restaurant "Maison Martron", in dem wir feine Landküche mit französischem Esprit servieren, das "Bistro Buddenbrock" für den kleinen Hunger zwischendurch und - bei schönem Wetter - die Gartenwirtschaft im historischen Innenhof. 
Die Aufgaben in unserem Restaurantbereich umfassen folgende Tätigkeiten: 
   » Begrüßung der Gäste, Begleitung der Gäste zum Tisch und Bedienung der Gäste.
   » Getränke-Service, Aufnahme von Bestellungen, Servieren von Speisen.
   » Anleitung von MItarbeitern und Lehrlingen im Restaurant-Service.
   » F & B-Service bei Bankett- und Tagungsveranstaltungen.
   » Planung und Zubereitung von Bankett- und Tagungsveranstaltungen mit Herrichtung von Räumen, Gedecken und Dekorationen.
   » Verwaltung der Getränkevorräte mit Getränkebestellung und monatlicher Getränke-Inventur. 
   » Organisation und Ordnungshaltung im "Back office" mit Ordnung und Reinigung von Service-Utensilien wie Porzellan- und Gläserbeständen, Kerzenhaltern, Silberschüsseln, Deko--Artikeln etc. 
 

Ihre besonderen Talente

 
Wir wünschen uns ein/e neu/e Teamleiter/in für unseren Restaurantbereich mit folgenden Talenten: 
 
Sie sind kommunikativ, haben Freude am Beruf und sind neugierig auf den Umgang mit unseren sehr netten Gästen aus dem gehobenen Bereich.
Ihnen macht es Spaß, unseren Restaurantbesuchern und Hotelgästen einen schönen Aufenthalt in der Bärenmühle zu bereiten. 
Sie verfügen über folgende Qualifikationen und Wissen:
   » Abgeschlossene Ausbildung zum Hotelfachmann/frau oder zur Restaurantfachfrau/mann.
   » Versierter Umgang mit Hotelbuchungs- und Restaurantkassensystemen.
   » Berufserfahrung im Bereich Restaurantservice.
   » Organisationstalent und Ordnungsfähigkeiten.
   » Gute Wissen in Excel.
   » Sie arbeiten gern in einem freundlichen, motivierten Team.

Ihr Arbeitsplatz in einem tollen Team

Was Sie im Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle erwartet: 
   » Ein freundliches, hochmotiviertes Team mit sehr gutem Arbeitsklima.
   » Leistungsgerechte Bezahlung und ein sehr schöner Arbeitplatz in unserem Restaruant "Maison Martron", wo wir feine Landküche mit französichem Esprit servieren.  
   » Die Gelegenheit, sich mit Einsatzfreude und Kreativität weiter zu entwickeln.
   » Supernette Gäste, die sich über eine gute Betreuung mit bestem Service freuen und die Ihnen Anerkennung und Lob erweisen.   
   » Ein angenehmes Wohn- und Arbeitsumfeld in der herrlichen Landschaft des Kellerwalds. 
   » Tolle Vorteile für Fortbildungen, Weiterentwicklung und Urlaubsplanung durch die Mitgliedschaft in der Familie der Romantik Hotels 
 
                                                                             Christiane Kohl

Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns, wenn Sie Ihre Kandidatursunterlagen (inkl. Foto, Zeugnissen und Gehaltsvorstellung) entweder per Email oder per Post senden an: 
 
 
Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle
Bärenmühle
35110  FrankenauMadame Christiane Kohl

0049 (0)172 8251952
info@baerenmuehle.de
www.baerenmuehle.de

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Frankenau, Ander
Address: Frankenau
Company Type Employer
Post Date: 05/15/2019 / Viewed 11 times
Contact Information
Company:
Contact Email: info@baerenmuehle.de


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Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):