MENU
   
Welcome!! Register or Login

    Job details


Offre d'emploi: DEMI CHEF DE PARTIE CUISINE BISTROT:

Job description:



Nous recrutons un(e)
1/2 Chef de partie Cuisine Bistrot
42.30 Heures / semaine:aine

Missions Générales

 
Vous intégrez l'équipe de la cuisine du Restaurant Bistrot en capacité de  1/2 Chef de Partie dans une cuisine ouverte sur le Bistrot.
 
   »
Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement du département en accord avec les stratégies et les standards mis en place.
   »
Vous appliquez de manière constante les principes d'éthique professionnelles.
   »
Vous tenez votre emploi de travail dans un état de propreté et d'hygiène irréprochable.
   »
Vous prenez toutes les précautions d'hygiène pour l'élaboration des préparations culinaires.
   »
Vous remplissez les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs.
   »
Vous êtes organisé pour exécuter les mises en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans le temps imparti.
   » Vous minimisez les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières.
   » Vous êtes responsable du bon déroulement du service et du travail au emploi lorsque le chef de partie est absent.
   » Vous formez et vérifier le travail des commis et stagiaires sous l'autorité du Chef de Partie.
   » Vous respecter la capacité des mets et leur mise en place.      
   »
Vous participez également au nettoyage de votre plan de travail et au rangement ainsi qu'à la gestion des stocks.
   »
Vous respectez le matériel et votre outil de travail.

Profil:

 
   »
Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un emploi semblable
   »
Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'une ouverture d'esprit,
   »
Vous avez un sens développé de la créativité, d'une capacité d'adaptation, d'une aisance relationnelle et faites preuve d'initiatives. 
      

Information complémentaire & bénéfices :

Le Domaine de Manville se trouve au coeur des Alpilles, et de part sa situation géographique exceptionnelle, vous pourrez lors de vos repos, découvrir notre magnifique région. En effet vous êtes à seulement 1.5 km des Carrières de Lumière et du Village des Baux de Provence - 8 kms de ST Rémy de Provence et son Glanum - 20 kms d'Arles avec son musée antique -  30 kms d'Avignon avec tout son charme et son histoire - 30 kms de Nîmes - 35 kms du Pont du Gard chef d'oeuvre Romain -  45 kms de la Camargue -  1h et demi des Calanques et de l'Olympique de Marseille ! 
   » Contrat saisonnier 42.30 Heures / semaine:aine - salaire 1950€ brut mensuel
   » Statut Employé
   » Avantage nourriture, mutuelle 50% part salariale et 50% PART patronale SOIT 19.50€/MOIS
   » emploi disponible de suite, possibilité de logement pour la saison
   » Restaurant du Personnel - CE 
   » 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs
   » Possibilité initiation au Golf pour les employés
   » Livret d'accueil, Charte éthique
   » Piscine municipale à 500 mètres

Contact

sylvie.gyuroka@domainedemanville.fr
Domaine De Manville
Domaine de Manville
13520  Les Baux-De-ProvenceMadame Sylvie Gyuroka
Ressources Humaines
sylvie.gyuroka@domainedemanville.fr
www.domainedemanville.fr

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Les Baux-de-Provence, Ander
Address: Les Baux-de-Provence
Company Type Employer
Post Date: 04/16/2019 / Viewed 7 times
Contact Information
Company:
Contact Email: sylvie.gyuroka@domainedemanville.fr


Apply Online

Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):