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    Job details


Emploi: Chef de Service (m/w):

Job description:

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Da sein im IN LAIN Hotel Cadonau.
Der Sinn und Geschmack am Dasein - verführend und befreiend - ist das Aussergewöhnliche am IN LAIN Hotel Cadonau. Die Menschen dahinter sind es auch.
In LAIN steht für ehrliche Gastlichkeit mit frischen, köstlichen Gerichten und schönen Momenten.
Das IN LAIN Hotel Cadonau, das kleinste 5-Sterne Superior Hotel der Schweiz - 1600 Meter über den menschlichen Dingen. Exklusiv, echt, unkompliziert und engadinerisch... 
www.inlain.ch ( http://www.inlain.ch ) 

Auszeichnungen und Mitgliedschaften  
1 Michelin Stern
17 Punkte im Gault&Millau
Karl Wild Rating - Koch des Jahres 2015
Gault&Millau ?Koch des Monats? im März 2013
Grosse Küche für Gourmets Graubünden geht aus 2012 bis 2015
1. Platz Bündner Trendsetter Graubünden geht aus 2011
Master Gesamtpreis Best of Swiss Gastro 2012

Grand Chef Relais & Châteaux
Mitglied bei Relais & Châteaux
Mitglied Engadin Golf Hotels
Mitglied bei les Jeunes Restaurateurs d'Europe
Mitglied bei les Grandes Tables de Suisse

Wir rekrutieren Verstärkung für unser Team:  
Chef de Service (m/w)
Eintritt per sofort oder nach Vereinbarung

Wir rekrutieren eine fröhliche, aufgestellte, herzliche und motivierte Gastgeberpersönlichkeit, die gerne die Verantwortung über die Restaurants auf sich nimmt. Sie sind engagiert, bringen sich und unser Serviceteam zu aussergewöhnlichen Leistungen und lieben die Perfektion des Service? Neben Ihrer Fachkompetenz, welche Sie gerne auch an Ihre Mitarbeiter weiter geben überzeugen Sie auch durch Teamgeist und Flexibilität? Ein Lächeln begleitet Sie stets und Sie sind gerne der Ansprechpartner für unsere Schweizer und internationalen Gäste? Dann freuen wir uns sehr auf Sie!
 
Gäste zu verwöhnen ist Ihr Traumjob, sie sind Gastgeber aus Leidenschaft, freundlich, professionell, selbstständig, speditiv und aufgestellt.
 
Nebst Ihren Koordinations- und Administrations-Aufgaben, arbeiten Sie auch aktiv im Service mit und überwachen täglich die Service-Standards.
 
Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:   
   »
Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen Ablauf des Services
   »
Aktiver Verkauf und Aussprechen von Empfehlungen
   »
Umsetzen unseres Servicedesign
   »
Führen und Motivieren des Serviceteams
   »
Aktive Mitarbeit in allen Outlets
   »
Verantwortlich für die Lagerverwaltung des Weinkellers
   »
Sicherstellen der rechtzeitigen Vor- und Nachbereitung unserer Restaurants
   »
Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in allen Restaurants
   »
Mitwirkung im Bereich Kostenoptimierung und Controlling
 
Idealerweise bringen Sie Folgendes mit:   
   »
Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
   »
Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
   »
Erfahrung in der Führung, Motivation und Schulung von Mitarbeitern - eventuell ist diese Stelle auch der nächste Karriereschritt welcher sich aus Ihrem curriculum vitae ergibt.
   »
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit in Deutsch und Englisch, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
   »
Ausgeprägte WeinWissen
   »
Vorbildliche Umgangsformen und ein jederzeit gepflegtes Erscheinungsbild
   »
Den Ehrgeiz sich selber, Ihr Team und unser Haus noch jeden Tag ein Stück weiter zu bringen
  Was wir bieten:     
   »
Ein modernes Arbeitsumfeld in einem wunderschönen Relais & Châteaux
   »
Eine verantwortungsvolle Aufgabe in einem dynamischen, motivierten Team
   »
Mitarbeiterhaus mit W-Lan, Parkplatz, gemeinsamer Küche und WaschGelegenheit oder Hilfe bei der Wohnungssuche
   »
Grosses Angebot an SportGelegenheiten in unmittelbarer Nähe (Grosses Skigebiet in St. Moritz, Langlaufen, Biken, Velofahren, Klettern, Wandern, Schwimmen etc.)    
      
Wir freuen uns auf Ihre Kandidatursunterlagen mit Foto, aktuellen Zeugnissen und Referenz-Angaben.

IN LAIN Hotel Cadonau
Crusch Plantaun, 7527Brail, Suisse
Téléphone : +41 81 851 20 00

Email: dario.cadonau@inlain.ch
Site web: www.inlain.ch
Interlocuteur/-trice: Monsieur Dario Cadonau

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Brail, Ander
Address: Brail
Company Type Employer
Post Date: 09/14/2018 / Viewed 8 times
Contact Information
Company:
Contact Email: dario.cadonau@inlain.ch


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Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):