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    Job details


Offre: Chef de Partie (m/w) im AMANO Grand Central:

Job description:



Das AMANO Grand Central am Hauptbahnhof ist das dritte Haus der AMANO Group in Berlin. Das im Sommer 2015 eröffnete Hotel ist das bislang größte Haus der Gruppe. 250 Zimmer, vier Konferenzräume inklusive Innenhof, ein Bistro im Erdgeschoss mit raffinierter Küche, die APARTMENT Bar mit großzügiger Dachterrasse sowie ein Fitnessraum vereinen die unterschiedlichen Ansprüche von Touristen und Geschäftsreisenden unter einem Dach. Beide Zielgruppen wissen die verkehrsgünstige Lage zu schätzen. Für Kongresse oder andere Businessevents ist der Weg zum Tagungsort nur wenige Gehminuten vom Hauptbahnhof entfernt. Auch für Sightseeing-Ausflüge in die Stadt ist die zentrale Lage im Herzen Berlins perfekt.
Die AMANO Group ist ein Berliner Hotelunternehmen, das 2009 gegründet wurde. Zur Gruppe gehören aktuell sechs Hotels: eins in Düsseldorf, fünf in Berlin (AMANO 163 Zimmer & Apartments, MANI 63 Zimmer, AMANO Grand Central 250 Zimmer, ZOE 88 Zimmer, AMANO Home 34 Apartments, das Rooftop Conference Center, das MANI Restaurant, der DEAN Club sowie die G&T Bar im Hotel ZOE.
Bei allen Unterschieden im Detail folgen die Häuser der Gruppe einem einheitlichen Konzept: Der Gast bekommt ein erstklassiges, urbanes Wohnerlebnis zu einem äußerst fairen Preis. Alle Häuser liegen zentral und in attraktiver Nachbarschaft. Dieser lebendige Austausch zwischen Stadt und Hotel ist gewünscht und sorgt für die besondere Energie, die aus den Hotels der AMANO Group Orte macht, an denen man den Puls der Stadt fühlen kann. 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie  als
Chef de Partie (m/w) im AMANO Grand Central

Wir rekrutieren SIE ab sofort oder nach Vereinbarung:
Ihre Anforderungen:
   » Abgeschlossene Kochausbildung und einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
   » Professionelle, selbstsichere, teamorientierte, umsichtige Arbeitsweise
   » Einsatzbereitschaft, Leistungsvermögen, Flexibilität & Organisationsgeschick
   » Qualitätsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
   » Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln

 
Ihre Hauptaufgaben:
   » Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit den Ihren unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden
   » Produktion und Vorbereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst
   » Umsetzung der HACCP - Richtlinien und Warenverarbeitung
   » Durchsetzen unserer Unternehmensphilosophie und Standards

 
Was Sie erwarten dürfen:
   » Inspirierendes Arbeitsumfeld mit viel Spielraum zum Mitgestalten
   » Jede Menge Abwechslung und Herausforderungen
   » Überdurchschnittliche Bezahlung möglich: je nach Qualifikation und Erfahung
   » Tolle EntwicklungsGelegenheiten in unserem jungen und modernen Unternehmen
   » Geregelte Arbeitszeiten in Früh- & Spätschicht
   » Monatliche Auszahlung der evtl. angefallenen Überstunden
   » Kochuniform inkl. Reinigung
 
Klingt das nach Ihrer Zeit bei uns? Wir freuen uns über eine aussagekräftige Kandidatur!
Bitte senden Sie Ihre Ausbildungsunterlagen ausschließlich per Mail an H err Villalobos (villalobos@amanogroup.de). 

AMANO Grand Central
Heidestaße 62, 10557Berlin, Allemagne
Téléphone : +49 (0)30 4003 00 2102
Téléfax: +49 (0)30 8094 15 2201
Email: villalobos@amanogroup.de
Site web: www.amanogroup.de
Interlocuteur/-trice: Monsieur Gabriel Villalobos
Position: Hotel Manager

Skills:

Job Category: Customer Service [ View All Customer Service Jobs ]
Language requirements:
Employment type:
Salary: Unspecified
Degree: Unspecified
Experience (year): Unspecified
Job Location: Berlin, Ander
Address: Berlin
Company Type Employer
Post Date: 01/21/2018 / Viewed 2 times
Contact Information
Company:
Contact Email: villalobos@amanogroup.de


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Job Category:
Job Location:   
Enter Keywords (e.g. Consultant, IT):